https://bodybydarwin.com
Slider Image

Què és la grip ceto i com puc fer que s’aturi?

2020

Internet està cobert per gèrmens de la grip ceto. Keto, els sobrenoms que els fanàtics han donat a la dieta cetogènica, ha arrasat el país en una tempesta que crema greixos i ha deixat a molts els seus greixos. L'anomenada "grip ceto" és una col·lecció fluixa de símptomes generals que moltes persones experimenten en la dieta ceto.

Els malalts de grip ceto descriuen un ampli ventall de símptomes, des de la boira cerebral fins a la fatiga, les nàusees i tot el que hi ha entremig. És prou inespecífica i no tothom ho aconsegueix, però els nutricionistes ho descriuen com generalment no se sent bé. Però, què és realment?

"Metabòlicament no estic del tot segur del que la causa", diu Teresa Fung, professora del Simmons College i nutricionista clínica, "però normalment quan la gent té un gran canvi en la dieta, el seu cos necessita temps per ajustar-se." la dieta, en particular, suposa un canvi massiu dels aliments que la majoria dels nord-americans consumeixen, i algunes de les noves opcions dietètiques agreuquen probablement el període d’ajustament.

Primer, una revisió ràpida: el ceto és essencialment una versió extrema d'una dieta rica en greixos i baix en carbohidrats. En el sentit més estricte, hauríeu d’aportar el 80% més de les vostres calories de greixos, consumiu un gram de proteïna per quilo de pes corporal i mengeu només entre 10 i 15 grams de hidrats de carboni cada dia. La mitjana nord-americana generalment obté aproximadament la meitat de les seves calories provinents dels carbohidrats, de manera que això comportarà un canvi important en la manera de menjar de la majoria de la gent.

La dieta cetogènica originalment tractada no era obesitat, sinó epilèpsia. De vegades es poden controlar formes d’epilepsia greus i intractables obligant el cos a la cetosi, cosa que fa que el cervell utilitzi els cossos cetònics per obtenir energia en lloc de glucosa. Fung diu que no tots els pacients responen a la dieta i que generalment està reservada només per a nens, perquè és tan difícil aconseguir que els cossos adults tinguin el nivell de cetosi profunda necessària per tractar l’epilepsia.

Però els adults que intenten ceto per aprimar-se encara poden tenir problemes. El més obvi és la fatiga, que probablement prové de la reducció tan dràstica dels hidrats de carboni, que proporcionen un magatzem ràpid i fàcil de molècules de glucosa perquè el cos utilitzi com a energia. Sense hidrats de carboni, és fàcil sentir-se més cansat del que és habitual. I després hi ha els altres torns.

"Estan tallant un gruix dels aliments habituals que mengen i comencen a menjar una gran quantitat de greix", explica Fung. "És molt pesat i l'estómac no necessàriament se sent bé". A més d'una gran càrrega de greix, Fung assegura que els nous cetores també podrien aconseguir prou fibra, ja que la fibra prové en gran mesura de productes de pa integral. i fruites o verdures, moltes de les quals tenen massa hidrats de carboni per adaptar-se a la dieta del ceto. Sense fibra, és probable que et restitisis als pocs dies i això no et farà sentir bé. Enllestir-se tot pot ser més incòmode del que penses.

Fung també assenyala que la dieta és força elevada en el tipus d’aliments rics en greixos que sovint contenen molt sodi, cosa que simplement agreuja el problema. Eu obteniu molta sal, no hi ha prou fibra it generalment no és tan gran pel que fa a la vostra comoditat corporal.

I hi ha bacteris intestinals.

Fung assenyala que molts dels aliments que suporten un microbioma intestinal saludable es tallen a la dieta del ceto. Les mongetes i els llegums són massa fèrids i carregats de carboni per integrar-lo en el pla dels àpats, com els productes del pa integral, però tots són beneficiaris prebiòtics. Fomenten un entorn intestinal que pot suportar bons bacteris. "Hi ha tanta connexió entre els bacteris intestinals i el cervell que em pregunto si els canvis cerebrals provenen dels canvis en els bacteris intestinals que diu Fung. Ella nota que el microbioma també ajuda a regular l'estat d'ànim, i és possible que moltes víctimes de la grip ceto es queixin d'irritabilitat. Per descomptat, no ho sabem realment, i Fung subratlla que encara no hi ha tanta cosa que no entenem sobre els efectes que diverses dietes tenen sobre el nostre cos. Especula basant-se en els seus coneixements, però no hi ha dades reals.

A més, potser es pot deshidratar. La manca de hidrats de carboni en la dieta ceto obliga el cos a fer servir els seus magatzems de glicogen, de manera que el cos emmagatzema glucosa a llarg termini. El glicogen actua com una esponja, absorbint molècules d’aigua, de manera que quan perds glicogen també baixes molt de pes d’aigua. Per això de sobte et sents tan prim. És possible que hagis de beure més aigua del normal per rehidratar-te a mesura que el teu cos s’ajusta, però també és important tenir en compte que no pots viure la resta de la teva vida sense glucogen. Aquestes reserves són una forma important per al cos per obtenir combustible quan ho necessiti, i, encara que la glucosa sembla l’enemic, també és el millor funcionament del seu cos. Els cossos cetònics són el darrer recurs el mode de fam literalment el teu cos mai no va ser dissenyat per funcionar amb ells durant llargs períodes de temps.

Tanmateix, si esteu decidits a quedar-vos amb ceto, sabeu que l’única cura contra la grip ceto és no saltar al vagó de banda tan ràpidament. Fung diu que no recomana fer un canvi tan dràstic en la dieta El canvi de més lentament dóna temps al cos per ajustar-se. Aleshores, de nou, no aconsella la dieta ceto, tret que ho faci per tractar l’epilepsia (i sota l’orientació d’un nutricionista professional). Les persones que canvien a dietes extremes no solen mantenir-se a llarg termini i tan bon punt tornen als seus hàbits alimentaris normals solen recuperar més pes del que van perdre. Entre això i la grip ceto (i els altres impactes negatius de la dieta ceto), potser no val la pena el temps i l’energia que gastaràs per trobar receptes ceto-friendly en línia. Fung recomana buscar un canvi de dieta més suau i pensar a llarg termini sobre el menjar. Al cap i a la fi, diu que menjar és un estil de vida ".

Nota: aquest article s'ha actualitzat amb informació addicional

Groenlàndia es fon molt més ràpidament del que crèiem

Groenlàndia es fon molt més ràpidament del que crèiem

Cinc coses de radi i aleatòries que he trobat aquesta setmana

Cinc coses de radi i aleatòries que he trobat aquesta setmana

Aquests pops només volien un lloc segur on pondre els ous, però ara estan condemnats

Aquests pops només volien un lloc segur on pondre els ous, però ara estan condemnats