https://bodybydarwin.com
Slider Image

No sabem com és un pollastre feliç, i aquest és un gran problema

2020

Quan la campanya de benestar animal Ruth Harrison va publicar el 1964 un llibre anomenat "Màquines d'animals", hi va haver un crit públic. Les seves víides descripcions de l’agricultura intensiva de postguerra van iniciar una discussió sobre el benestar animal que va conduir a noves directrius per a la protecció dels animals en la cura de l’ésser humà. D’això van néixer els “Cinc Llibertats”. Van declarar que els animals haurien de tenir:

desconfort per dolor, ferides o malalties per expressar comportaments normals per por i angoixa

Les Cinc llibertats s’utilitzen com una forma de valorar el benestar dels animals a tot el món, però se’ns ha criticat el seu focus en limitar el patiment en lloc de donar als animals un bon ambient per viure. El British Farm Animal Welfare Council va revisar aquestes normes el 2009 i va fer una nova pregunta que ha canviat la manera de pensar del benestar animal. Té aquest animal una "vida digne de viure?"

Ja no és suficient saber si un animal pateix, també hem de saber si és feliç. Però, a falta d'un gran somriure o de la cua que es molla, com ho fem per fer un pollastre?

Els que estudien animals domèstics de llarga durada amb trets expressius són un avantatge. Sabem que els gossos són més feliços quan piquen la cua cap a la dreta. Sabem que les rates riuen quan els fan pessigolles i sabem quines expressions facials de ratolins, rates, conills, cavalls i ovelles tiren quan no tenen dolor. Però encara no tenim un marcador de comportament positiu per a les gallines i en necessitem un.

Actualment, hi ha dos tipus de pollastres utilitzats en l’agricultura actual pollastres de cierre, que es crien per a la carn i gallines ponedores, que produeixen ous. Hi ha una gran demanda de carn de pollastre i aviat ocuparà la llista com a carn més consumida del món. Només al Regne Unit, hi va haver més de mil milions de broilers durant el 2018.

Hi ha moltes maneres d’explicar si un pollastre pateix. Però, per crear entorns veritablement positius per a pollastres de granja de granja, els investigadors han de trobar formes de mesurar la seva satisfacció.

Identificar comportaments de joc en animals de granja és una forma útil de controlar el seu benestar, tot i que és un exercici frustrant per als científics. El joc dels animals varia salvatge entre espècies. La majoria de les vegades, el joc malgasta una valuosa energia i encara ha d'estar vinculada de manera definitiva a qualsevol benefici futur. Sembla que els animals no juguen quan el menjar és escàs, o que tenen ferits o por.

El joc també sembla que és autèntica recompensa animals perquè se sent bé, i és per això que creiem que el joc està vinculat a emocions positives. En els nens, l'absència de joc és un dels símptomes fonamentals de la depressió.

Els comportaments semblants al joc en les aus de corral van ser descrits per primera vegada als anys cinquanta i seixanta, i els investigadors van escriure relats detallats sobre "crispació freqüent i" alimentació "en ocells joves. En els anys següents, van ser rebatejats com a" agressions "o" córrer- with-flapping ". Probablement es deu a la reticència general dels científics a atribuir emoció o consciència als ocells. Però aquestes conductes s'adapten a definicions ben establertes del joc d'animals i la seva presència en broilers moderns pot ser només el marcador de felicitat que som. buscant.

Tant el sparring com el frolicking són fàcils de detectar quan camineu per un cobert de pollastre. Una pila de cossos blancs es mou per omplir l’espai buit que heu fet al vostre darrere. Corren salvatges, batent les ales i canvien de direcció ràpidament. És contagiós, i un cop s’inicien tots, es bombardegen en una sèrie de moviments no sensibles.

De vegades s’abandonen l’un en l’altre i es fan un pas enrere, alçant-se i encarant-se amb les plomes al coll aixecades i els becs gairebé tocants. En realitat no donen cops, tot és boig i es distreuen fàcilment per altres ocells o per la vista dels alimentadors.

Frolling té tots els segments del joc locomotor-rotacional, que és una altra paraula per quan els animals salten o s’executen sense cap motiu. Hi ha relats d’aquest tipus de joc en nombrosos animals, inclosos porcs, foques, micos, vedells i llops. L'espàrrec també sembla una forma juvenil de lluita per a adults, o la versió de pollastre en brut i caiguda.

El funcionament alimentari és un comportament estrany que s’assembla al joc d’objectes socials, que és quan el joc amb un altre animal involucra un objecte, com el remolc. S’anomena “alimentació alimentària” perquè els pollets agafaran un objecte que sol tenir forma de canya o de cuc (de vegades era una tapa de ploma que era massa lenta per rescatar-me) i corren amb això fent sorolls fins que els altres ocells deixin caure. L’objecte es mou entre el grup fins que l’últim perd interès.

Es va pensar inicialment que es tractava de pollastres que intentessin impedir que un altre ocell mengés el que hagués trobat, però els pollets podran alimentar-se fins i tot quan hagin estat criats aïlladament. També fan sorolls distintius quan aconsegueixen l’objecte, que no és una bona manera d’amagar alguna cosa gustosa.

La fam no sembla estar relacionada amb el menjar, i ho fan fins i tot amb un accés constant al menjar i quan se’ls dóna, òbviament, articles no alimentaris. Si els broilers ho fan, pot ser un bon senyal que s'hagin satisfet totes les altres necessitats i que utilitzin energia per jugar.

Els patrons de comportament dels broilers han canviat molt des que van ser domesticats i criats per a la producció de carn. Tot i que no es tracta d’una versió de pollastre d’una cua que es mou, aquestes conductes de joc ens poden explicar molt sobre el seu estat emocional i podrien ajudar els investigadors a dissenyar entorns que els donin una vida digna de viure.

Mary Baxter és investigadora en benestar animal de la Queen's Belfast. Aquest article apareixia originalment a La conversa.

Per què l’univers està tan mal buit

Per què l’univers està tan mal buit

10 aplicacions essencials per al vostre nou iPad Pro

10 aplicacions essencials per al vostre nou iPad Pro

Per què els avions més grans signifiquen cambres ofegades

Per què els avions més grans signifiquen cambres ofegades