https://bodybydarwin.com
Slider Image

Aquestes sandàlies substitueixen el petroli per la canya de sucre. Quin contraban puc estar a l’hora de portar-los?

2020

Allbirds, la marca de sabates coneguda per unes sabatilles d'estil elegants amb una part superior de llana merina, ha anunciat una línia de xancletes que intercanvia les soles fabricades tradicionalment per un material elaborat amb canya de sucre brasilera. Un component comú en el calçat és una escuma anomenada EVA o acetat d’etilè-vinil. Les noves sandàlies Sugar Zeffer d'Allbirds substitueixen part d'aquest material, que normalment prové del petroli, amb una canya de sucre.

Com funciona, de camp a flip-flop: Allbirds utilitza canya de sucre cultivada a l'estat de São Paulo, al sud-est del Brasil. En un molí, una mena d'esquitxades diu Joey Zwillinger, un dels fundadors de Allbirds. Un dels productes d’aquella agitació de canya de sucre és un líquid anomenat melassa; va afegir festes de llevat sobre aquesta substància ensucrada i produeix etanol. El procés continua des d’allà i, eventualment, l’etanol es converteix en etilè o la “E” en escuma EVA. Allbirds afegeix altres substàncies a la barreja per produir el que anomenen SweetFoam.

L’etilè de la canya de sucre pren el lloc de l’etilè del petroli. "Hem substituït el barril de petroli per un camp de canya de sucre", afirma Zwillinger, tot i que admet que encara hi ha "components menors" a les noves xancletes derivades del petroli. Diu que aquesta nova escuma de canya de sucre acabarà apareixent en altres puntades de Allbirds.

Si bé allunyar-nos dels combustibles fòssils és bo en teoria, són un recurs finit per a una i produeixen gasos d’efecte hivernacle que contribueixen al canvi climàtic. L’agricultura industrial no té les seves pròpies conseqüències. Solange Filoso, professor investigador associat al Centre de Ciències Ambientals de la Universitat de Maryland, va augmentar el cultiu del sucre a Brasil. Filoso, originari del Brasil, ha investigat els impactes ambientals de la producció de canya de sucre al país més gran d’Amèrica del Sud. Ella diu que la canya de sucre pot tenir un impacte negatiu en el medi ambient, però que aquests problemes també es poden mitigar si els productors segueixen les millors pràctiques.

L’erosió és un d’aquests problemes amb la producció brasilera de canya de sucre. "Les plantacions de sucre tenen moltes carreteres", diu. "Quan es talla, hi ha camions que van a recollir el bastó per portar-los als molins". L'erosió d'aquest procés pot afectar les vies navegables. "La qualitat de l'aigua a l'estat de São Paulo és un problema creixent que s'agreuja definitivament per l'agricultura intensiva com la canya de sucre", afegeix a través del correu electrònic.

Una altra qüestió té a veure amb l'ús de fertilitzants que contenen nitrogen, encara que la canya de sucre no necessita gaire. I és interessant que l’agricultura de la canya de sucre pren les terres que abans eren “pastures no gestionades”, diu. Segons els ramaders, els agricultors treballen amb més intensitat als terrenys de pastura. "Els agricultors estan intentant augmentar la productivitat de la pastura, com la quantitat d'herba que es pot créixer en una hectàrea, si es fertilitza". El fertilitzant de pastures no és conegut al Brasil. També destaca que l’agricultura de canya de sucre està substituint també els tarongers, que són més suaus per al medi ambient que la canya.

"Només perquè es tracta d'una font d'energia renovable, la gent creu que és tot positiu", conclou, i afegeix que "definitivament és millor que el combustible fòssil". En última instància, diu, l'important és que la indústria de l'etanol de la canya de sucre tracti de minimitzar la aspectes nocius de l’agricultura de canya. Aquest sentiment és important tenir en compte els últims esforços de Allbirds: els consumidors haurien de ser escèptics amb els productes suposadament verds, productes amb processos de fabricació que puguin perjudicar el medi ambient. és un en el bon camí.

Per la seva banda, Allbirds destaca que tota la canya de sucre que utilitzen està certificada per una organització anomenada Bonsucro, una xarxa centrada a fer sostenible el cultiu de la canya de sucre. "En col·laboració amb un negoci certificat Bonsucro, estem assegurant, a través del millor organisme de verificació de tercers del món per a la producció de canya de sucre, que seguim les pràctiques de protecció més rigoroses", va dir Allbirds en un comunicat.

Aquest lloro de tres peus d'alçada demostra que Nova Zelanda és la meca dels gegants ocells estranys

Aquest lloro de tres peus d'alçada demostra que Nova Zelanda és la meca dels gegants ocells estranys

Un 35 per cent dels electrodomèstics i altres bones ofertes que passen avui

Un 35 per cent dels electrodomèstics i altres bones ofertes que passen avui

Aquesta unitat EPA combat el terrorisme amb la ciència

Aquesta unitat EPA combat el terrorisme amb la ciència