https://bodybydarwin.com
Slider Image

Funcionaris de la NYC Segueixen les opinions de Yelp sobre els brots d'alimentació alimentària

2022

Yelp i les seves ressenyes d’usuaris ajuden als comensals exigents a trobar un bon lloc per menjar, però els funcionaris de salut pública de la ciutat de Nova York han utilitzat la guia en línia amb un altre propòsit: identificar tres brots anteriorment no identificats de malaltia transmesa per aliments. En el projecte, funcionaris del Departament de Salut i Higiene Mental (DOHMH) van utilitzar un programa per classificar unes 294.000 ressenyes, publicades entre juliol de 2012 i març de 2013. Van buscar queixes que podrien indicar alguna cosa malament relacionada amb el menjar, com ara les paraules "diarrea amb vòmits malalts o" intoxicació alimentària. "Teniu gana encara?

D’aquesta gran col·lecció, van ocórrer 468 ressenyes que semblen descriure símptomes d’un error legítim alimentat. Els funcionaris van fer més recerques i van entrevistar a 27 dels revisors, i van identificar 16 persones que es van emmalaltir dels establiments de menjador de què tenien Yelp. Això va portar al departament a investigar tres restaurants, on es van destapar múltiples violacions d'aliments, segons ha informat avui el CDC (22 de maig). Tanmateix, no van determinar quin patogen va causar les malalties.

Aquest projecte mostra que comentaris sobre llocs com Yelp podrien ajudar els funcionaris a trobar fonts petites i no declarades de brots de menjar. No es tracta només de trobar una bona truita! Potser sorprenentment, la majoria de les persones contactades no sabien que podrien informar de possibles signes de malaltia transmesa per l’alimentació trucant al 311 (servei d’informació d’emergència de la Nova York) i només el 3 per cent de les 468 malalties originals van ser enviades a 311.

El servei 311 rep aproximadament 3.000 denúncies per intoxicació alimentària cada any i al voltant d’un percentatge d’aquestes estan relacionades amb brots. En el cas de les revisions de Yelp, 16 de les 468 malalties van estar relacionades amb brots, per un total del 3, 4 per cent.

Els comentaris en línia sobre restaurants han resultat útils per als científics. Una recent anàlisi lingüística de les crítiques de Yelp va oferir una visió de la psicologia de la gent.

Què sabem sobre el nou responsable de l’Oficina de Política de Ciència i Tecnologia

Què sabem sobre el nou responsable de l’Oficina de Política de Ciència i Tecnologia

Com s’utilitza el peix daurat per obtenir un hivern dur

Com s’utilitza el peix daurat per obtenir un hivern dur

El cosí pelut de la rata nua no també sent cap dolor

El cosí pelut de la rata nua no també sent cap dolor